Salçalı Yoğurtlu Patates Topları Yemek Tarifleri

• 2 adet orta boy patates
• Haşlamak için sıcak su
• 1 çay kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sumak
• Maydanoz
• Dereotu

Yoğurt için:

• Süzme yoğurt
• Su
• Tuz

Sos için:

• 1 yemek kaşığı hazır domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Lezzetli bir atıştırmalık tarifi 🙂

Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz ve sıcak suyu ekleyip haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüp bir kaba alıp sıcağı gitmeden margarin ekleyip geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Elimizi hafif suya batırıp küçük toplar yapıyoruz. Biraz dağılabilir elimizi suya batırıp daha kolay yapabiliriz. Yuvarladığımız topları servis tabağına alıp üzerine yoğurdunu döküyoruz.
Sosu için: Domates salçasını, sıvı yağ, suyu bir tavaya koyuyoruz kaşık yardımıyla karıştırıp ocağa alıyoruz. 1-2 dakika kavrulduktan sonra yoğurtlu patates toplarının üzerine döküp servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine kuru nane serpebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :))