Fırında Tavuk Patates Nasıl Yapılır
Fırında Tavuk Patates Tarifi
MALZEMELER
- 1 kg tavuk but(açma)
- 5-6 adet patates
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 2 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
- Kekik
HAZIRLANIŞI
Patatesler soyulup iri iri dilimlenir. Aynı şekilde sopan, biber, domates de dilimlenir. Dikerseniz çeri domates de kullanabilirsiniz.
Tavuklar iyice yıkanır ve fırın tepsisine alınıp üzerine damak tadınıza göre baharatları, zeytin yağını, bir kase de eritilmiş salçayı 4- 5 diş ezilmiş sarımsakla iyice soslanır üzerine doğradığımız sebzeleri ve geriye kalan sarımsağı tüm olarak atılıp tepsiye yayılır(ben tavuğun derili kısmını üste getiriyorum)fırına sürülür 45 dk ile 1 saat arası pişiyor ara kontrol edip pirinç pilavıyla servise sunabilirsiniz.
